logo acc

Celiaquía en Cataluña

El diagnóstico precoz de la celiaquía es necesario, no sólo porque se puede mejorar la salud de los pacientes gracias a la reversibilidad de los […]

Hidromiel Enigma

Dry Hidromiel Enigma Valkiria apta para celíacos

Dry Hidromiel Enigma Valkiria es similar en equilibrio, cuerpo e intensidad de sabor a un vino blanco seco, con recuerdos a miel y naranja, de […]

roberto espina

Entrevista a Roberto Espina

Roberto Espina, es el director gerente de la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten, el cuál hemos podido entrevistar para el número dos de nuestra […]

bandera comunidad madrid

Face recibe subvención de la Comunidad de Madrid

FACE recibe 5.000,00 € de la Comunidad de Madrid para poder seguir trabajando en la mejora de la calidad de vida de las personas celiacas. […]

Fernando Frutos

Fernando de Frutos As de Bastos

Es para nosotros un aliciente iniciar este informe con nuestro apreciado Fernando de Frutos, alma mater del Restaurante As de Bastos de la capital de […]

Gluten Detect

GlutenDetect test para comprobar la adherencia a la dieta sin gluten

La empresa biotecnológica Biomedal presenta su nuevo producto para determinar si se ha ingerido gluten y lo hace coincidiendo con la celebración de la Free […]

santo domingo

Hotel Santo Domingo

Completando un hermoso matrimonio con el RESTAURANTE SANDÓ, tenemos en la misma ubicación al HOTEL SANTO DOMINGO. El lugar ideal para poder disfrutar de la […]

málaga

La Diputación de Málaga apoya a los celíacos con su marca Sabor Málaga

La Asociación de Celiacos de Málaga (ACEMA) ha firmado un convenio de colaboración con la Diputación de Málaga, que se situará en el ámbito de […]

Sana locura

La vuelta al mundo en tu plato

Con motivo del Día Nacional del Celíaco (27 de mayo), Sana Locura Gluten Free Bakery celebra su primer aniversario lanzando una nueva línea de productos […]

Leon the baker

Leon the baker

Para nuestro apartado de donde ir para celíacos, hoy traemos Leon the baker. KiKi Market Travesía de San Mateo Travesía de San Mateo 4, 28004 […]

Corazón

Los celíacos sin tratamiento tienen mayor riesgo cardiovascular

Un grupo de investigadores de la Universidad de Buenos Aires (UBA) han encontrado indicios de que el riesgo cardiovascular podría incrementarse entre los celíacos que […]

muralto

Muralto aparto-suites

El primer problema que ha de afrontar una familia que viaje a Madrid es el alojamiento. No es fácil hallar una ubicación en el centro […]

pastisseria jansana

Pastisseria Jansana gluten free

Es un peligro caminar por la acera de esta pastelería y entrar. Y el peligro viene determinado en forma de tentación. La primera intención es […]

restaurante sando

Restaurante Sandó

El Restaurante Sandó se encuentra ubicado en pleno corazón de Madrid, en los aledaños de la Gran Vía, y se caracteriza por una cocina creativa con […]

Sandos Papagayo

Sandos Papagayo Beach Resort

Lanzarote cuenta con este hotel de 488 modernas habitaciones inspiradas en la cercana y amistosa cultura que hace famosas a las Islas Canarias en todo […]

SDC

SDC especialistas sin gluten

No nos falta razón pero, poco a poco, vamos detectando que se están llenando esos huecos, que evidentemente existen proyectos y, sobre todo, que ya […]

turron

Turrón de yema

Ingredientes 500g almendra 4 de yemas huevo Vainilla 450g de azúcar Preparación Poner en la batidora la almendra, las yemas, la vainilla y el azúcar. […]

Hostia

El Vaticano no quiere hostias sin gluten

El Vaticano ha asegurado en una carta a los obispos, que las hostias sin nada de gluten son materia “inválida” para la Eucaristía, aunque permite […]

wrap de salmon

Wrap de salmón Schar

Ingredientes 1 paquete de wraps de SCHÄR 150 grs. de salmón ahumado ½ manojo de cebollino 75 grs. de nata agria crema ligera o queso […]

españa

Yaiza Castilla solicita bajar los precios de los productos para celíacos

La representante de Agrupación Socialista Gomera (ASG) en el Senado, Yaiza Castilla, llevará a la Comisión de Sanidad y Servicios Sociales de la Cámara Alta […]

REPORTAJES

Cerca de 20 expertos en Enfermedad Celíaca, intolerancias y otras alergias alimentarias, procedentes de toda la región, se darán cita en esta ocasión, para dar a conocer los últimos avances en el diagnóstico y tratamiento de esta patología, cuya prevalencia

El diagnóstico precoz de la celiaquía es necesario, no sólo porque se puede mejorar la salud de los pacientes gracias a la reversibilidad de los síntomas con la dieta sin gluten, sino también para evitar enfermedades y complicaciones asociadas. La Agència

RECETAS

Ingredientes 1 paquete de wraps de SCHÄR 150 grs. de salmón ahumado ½ manojo de cebollino 75 grs. de nata agria crema ligera o queso fresco (al gusto) ½ cucharada de rábano picante (fresco) un chorrito de zumo de limón sal, y pimienta recién molida. Preparación Sumerge 6 tallos de

Ingredientes 500g almendra 4 de yemas huevo Vainilla 450g de azúcar Preparación Poner en la batidora la almendra, las yemas, la vainilla y el azúcar. Calentar en una olla el azúcar y la nata para montar. Remover bien hasta que empiece a hervir. Cuando la masa esté tibia añadirla

ÚLTIMAS NOTICIAS

ImmusanT es la empresa de biotecnología de Massachusetts que está trabajando en el desarrollo de Nexxax2, (vacuna que podría tratar la enfermedad celiaca). El pasado mes de marzo terminaron el ensayo de la Fase 1 b. Actualmente, las investigaciones se encuentran

El grupo municipal de Ciudadanos (C's) en Las Rozas ha propuesto la creación de una partida que pueda llegar hasta 50.000 euros para ayudas específicas a los celíacos en la localidad, una enfermedad de la que estiman que 8 de

ENTREVISTAS

Es para nosotros un aliciente iniciar este informe con nuestro apreciado Fernando de Frutos, alma mater del Restaurante As de Bastos de la capital de España. Este hombre no tiene bastante con sus “Jornadas”, con sus eventos, y con la ejemplar

Roberto Espina, es el director gerente de la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten, el cuál hemos podido entrevistar para el número dos de nuestra revista y aquí tenéis un fragmento de esa entrevista. El movimiento asociativo es fundamental una vez

Publicidad

yourappeasy
revistamiley