HomeRecetasPollo al chilindrón

Pollo al chilindrón

 

Ingredientes

  • 50 ml de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 150 gr de pimiento rojo
  • 150 gr de pimiento verde
  • 150 gr de cebolla
  • 50 ml de vino blanco
  • 1 kg de pechuga de pollo deshuesada y cortada en trozos medianos
  • 100 ml de agua
  • 200 gr de tomate triturado
  • Sal y pimienta
  • Nuez moscada

Preparación

  1. Saltea los ajos picaditos en una sartén ancha, con el aceite caliente.
  2. Añade la cebolla, los pimientos troceados y el vino. Cuece unos 10 minutos.
  3. Incorpora el pollo, el tomate, sal, pimienta y nuez moscada, el agua y sigue cociendo unos 15 minutos.

Recetas cedidas por La cocina de la abuela

Share With:
No hay comentarios aun

Deja tu comentario