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La celiaquía es una enfermedad autoinmune, por tanto, es mucho más que una intolerancia al gluten, y por eso los celiacos no pueden ingerir ni la más mínima

El centro cultural de San Marcos acoge este fin de semana, del 31 de marzo al 2 de abril, la II Feria del Dulce y la Cuaresma de

El Ayuntamiento de Sevilla ha previsto para las casetas de distrito de la próxima Feria de Abril que ofrezcan a los visitantes un menú especialmente elaborado para celíacos. Entre

MDyC va a presentar en el pleno del Ayuntamiento un proyecto de ayudas y subvenciones que permitan a las familias con enfermos celíacos, poder afrontar con seguridad su

La Asociación de Enfermería Familiar y Comunitaria de Cataluña (Aificc) ha alertado este lunes de un aumento de pacientes, sobre todo mujeres jóvenes que dejan de consumir gluten

Fuerteventura celebra las primeras jornadas sin gluten formativas, en las que han participado una treintena de profesionales del sector, han tenido como objetivo sensibilizar y preparar a los

Topinambur es un cultivo rústico que avanza en Argentina, investigadores del INTA de San Luís evalúan su potencial productivo y adaptación a diferentes ambientes. Buscados por sus propiedades beneficiosas

El restaurante valenciano Kimpira ha creado la primera fideuá marina vegana, realizada con fideos de espelta integral y una combinación de algas que, además de ofrecer sabor a

Un grupo de investigadores que están trabajando en una vacuna para proteger a los pacientes celíacos, ha presentado un ensayo clínico con las dosis que serán necesarias para

KFC España ha anunciado que va a renovar sus cartas con opciones aptas para los celíacos, apoyados por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) con