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La Asociación de Celiacos Europea (AOECS) ha recopilado la información de cada uno de los países que la integran para conocer como los diferentes Gobiernos ayudan a los

Dieciocho food truck, entre las que se encuentra la mejor de España en 2017, ocuparán el parque del Plantío de Ponferrada. Ofertas gastronómicas de diferentes puntos de España

La Feria Internacional de Muestras de Asturias celebró el Día de los Celiacos, dedicado en esta edición a sensibilizar al sector de la hostelería. «Cuando comemos fuera no

Desde la Escuela de Tecnología de Alimentos y el Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) de la Universidad de Costa Rica (UCR) se impulsa la

La prevalencia de manifestaciones extraintestinales en la Enfermedad Celiaca (EC) es muy elevada entre los pacientes adultos, especialmente si se realiza una búsqueda intencionada. No es infrecuente que

Hay muchos países en la Unión Europea que disponen de ayudas económicas o alimentarias para las familias con miembros celiacos. FACE ha actualizado la información mediante un informe

GlutenDetect, el primer kit para la detección doméstica de gluten en muestras de heces y orina que ha lanzado al mercado Biomedal, está disponible ya en 9.000 farmacias

Comer fuera de casa puede convertirse en una misión de alto riesgo para un celiaco. Profesionales sin conocimiento de la enfermedad o cartas con información poco rigurosa sobre

Clásicamente se describe que los pacientes con Enfermedad Celiaca (EC), especialmente los niños, presentan irritabilidad, así como frecuentes cambios de humor en el estado de ánimo. Un niño celiaco

Desde FACE se trabaja para mejorar la problemática que implica un excesivo etiquetado. Por este motivo, la Federación trabaja para concienciar y evitar estas malas prácticas en la