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Los Comedores Universitarios de la Universidad de Granada (UGR) estrenan este año en sus cuatro sedes distribuidas por los diferentes Campus (Aynadamar, Carlos V, Fuentenueva y PTS) una

Un grupo de investigadores está desarrrollando cepas de trigo que no producen las formas de gluten que desencadenan la tan temida reacción inmune relacionada con la celiaquía. Sin

Dulcesol acaba de ampliar su oferta de productos saludables con una nueva familia de smoothies, bajo la marca Be Plus. La compaía ha presentado cuatro novedosas variedades ecológicas

Acaba de nacer Dentyses, una nueva línea odontológica compuesta por tres pastas dentífricas y un colutorio, fruto de la experiencia y el compromiso de Sesderma en la búsqueda

Científicos del Departamento de Química Analítica de la Universidad de Valladolid (UVA) y del Área de Tecnología de los Alimentos del Campus de Palencia de esa Universidad trabajan

Desde hace casi 10 años el Gran Hotel Peñíscola****, dentro de su compromiso social, lleva colaborando muy activamente en la difusión de la Enfermedad Celíaca, convirtiendo este establecimiento

La Asociación de Celíacos de Galicia denuncia la falta de variedad en los menús que los hospitales gallegos sirven a los pacientes que padecen intolerancia al gluten, una

Schär, marca líder en Europa en fabricación de productos sin gluten, acaba de presentar tres nuevos productos que se incorporan a su ya amplia gama de pan sin

Supuestos celíacos a los que el gluten parece molestar sólo si está en el pan; alérgicos al marisco que no tienen ningún problema con la salsa de ostras;

La cesta de la compra es uno de los temas con mayor interés en las familias con miembros celíacos. Tenemos noticias: la buena es que el bolsillo de